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黑龙江省食品药品监督管理局关于普通乳制品生产企业“两随机、一公开”监督检查情况的通告(黑食药监乳品〔2018〕11号)

   2018-01-08 黑龙江省食药监局290
核心提示:企业名称黑龙江唯贝美乳业有限公司生产地址黑龙江省绥化市北林区东兴办事处红旗管理区六委许可证编号SC10523120201902法定代表人
 
企业名称
黑龙江唯贝美乳业有限公司
生产地址
黑龙江省绥化市北林区东兴办事处红旗管理区六委
许可证编号
SC10523120201902
法定代表人
丁鑫
检查单位及
现场检查人员
齐齐哈尔市食品药品检验检测中心        王殿友
黑龙江省食品药品检验检测所            赫志强
哈尔滨市食品药品监督管理局            韩建军
牡丹江市食品药品监督管理局            高顺利
依安县质量技术监督局                  徐先龙
黑河市嫩江县市场监督管理局            王凤波
事      由
全省普通乳制品生产企业“两随机、一公开”食品安全生产规范体系检查工作
检查日期
2017年11月21日至22日
主要检查内容及发现问题
    本次检查依据《乳制品生产企业食品安全生产规范体系检查工作方案》要求的内容进行检查。现场分别从企业生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况;企业检验能力现场考核;食品安全问题产品追溯、处置情况等方面进行了检查。
    发现的问题包括:
    一、生产场所及设施设备情况
    (一)磅奶槽上方管线未加防护。
    (二)前处理车间及CIP间未设置排风设施。
    二、进货查验管理情况
    企业未对收购生鲜牛乳中的农药残留项目进行全项检验。
    三、生产过程控制情况
    (一)洗手更衣顺序不符合要求。
    (二)企业未按“先进先出”或“近效期先出”的原则使用原辅料。
    四、仓储管理情况
    原辅料库房的货位卡标识的内容不全。
    五、从业人员情况
    前处理工段齐某、包装工段王某某为新上岗人员,无培训记录。 
处理措施
由绥化市食品药品监督管理局监督整改到位。
公布日期
2018年1月5日

黑龙江省食品药品监督管理局
 
  2018年1月4日
 



日期:2018-01-08
 
地区: 黑龙江 绥化市
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