根据《中华人民共和国食品安全法》、国家食品药品监督管理总局《食品安全抽样检验管理办法》（总局令第11号）等法律法规，现将我局组织开展省级食品安全监督抽检的相关信息公告如下：
一、总体情况：本次公告的食品安全监督抽检信息属省级匹配任务，抽检涉及21大类共计726批次，包括食品欺诈和虚假宣传整治工作专项抽检任务20批次。抽样检验项目合格样品718批次，不合格样品8批次。不合格样品为：糕点2批次、饮料3批次、炒货食品及坚果制品1批次、水果制品2批次。个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品，检验项目、合格及不合格样品信息详见附件。
二、不合格产品情况如下：
（一）南京康能纯净水有限公司生产的康保饮用水，铜绿假单胞菌检出值4CFU/250mL；12CFU/250mL；9CFU/250mL；9CFU/250mL；3CFU/250mL，标准值n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。检验机构为江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心。
（二）如东县雪沥纯净水厂生产的雪沥山泉饮用纯净水，铜绿假单胞菌检出值1.800,1500,920,680,850CFU/250mL，标准值n=5，c=0，m=0 CFU/250mL；大肠菌群检出值2,59,＜1,＜1,＜1CFU/mL，标准值n=5,c:0,m:0CFU/mL。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
（三）如东县一家人纯净水厂生产的一家人饮用纯净水，大肠菌群检出值3,＜1,＜1,＜1,＜1CFU/mL，标准值n=5,c:0,m:0CFU/mL。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
（四）铜山区再兴食品厂生产的香米味沙拉吐司面包（烘烤类糕点），霉菌检出值2.1×102CFU/g，标准值≤150CFU/g。检验机构为江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心。
（五）南京市溧水区康乐食品厂生产的花饼，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值860.47mg/kg，标准值≤100mg/kg。检验机构为江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心。
（六）古田县兴业食用菌有限公司扬州分公司生产的鱼皮花生（烘炒类），过氧化值（以脂肪计）检出值0.97g/100g，标准值≤0.50g/100g。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
（七）苏州市西山金龙食品有限公司生产的多味梅（加糖话化类），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的加权检出值1.3，标准值≤1。检验机构为苏州市质量技术监督综合检验检测中心。
（八）苏州市西山果品厂生产的盐津桃肉（话化类加糖），苯甲酸及其钠盐检出值0.8g/kg，标准值≤0.5g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的加权检出值2，标准值≤1。检验机构为苏州市质量技术监督综合检验检测中心。
三、针对检验结论为不合格的产品，我局已要求产品生产所在地南京、南通、徐州等市食品药品监管部门依法进行调查处理。督促食品生产经营者立即采取封存库存、停止生产、销售和使用不合格食品、召回不合格食品等措施控制防控食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改。各有关市局在食品抽检情况通告发布后于5个工作日内，向社会公布产品风险防控情况。3个月内向省食品药品监督管理局报告查处情况并向社会公布，有特殊情况的要及时向省局反馈。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列不合格批次食品时，请拨打12331进行投诉举报。
特此公告。
附件： 1. 本次检验项目
2. 合格产品信息
3. 不合格产品信息
4. 关于部分检验项目的说明
日期：2018-01-04
