一、蒙牛 未来星 A2β-酪蛋白纯牛奶
蒙牛2018客户年会在厦门举行，会上特设的品牌体验馆展示了多款蒙牛2018年的重磅新品。未来星A2β-酪蛋白纯牛奶将在2018年1月上市。蒙牛正式推出未来星A2β-酪蛋白纯牛奶意味着，蒙牛成为国内第二个正式宣布拥有A2蛋白奶源，并且商业化生产A2牛奶的企业。
未来星A2β-酪蛋白纯牛奶来自蒙牛专属牧场，在未来星专属牧场，经过层层筛选，未来星臻选2000头珍贵奶牛专属供应生产A2β-酪蛋白纯牛奶。这次蒙牛将突破口选在儿童牛奶方面，率先推出未来星A2β-酪蛋白儿童牛奶。在推出未来星A2β-酪蛋白牛奶的同时，蒙牛未来星儿童有机牛奶也将上市，这将成为蒙牛发力儿童奶市场的双子座。
二、伊利 畅轻 风味发酵乳 褐色炭烧
轻生活慢发酵，精心甄选优质好料，醇正生牛乳发酵，每一滴生牛乳均源自优质奶源基地，喝的到的好品质，为身体带来轻盈舒畅，让你品味真正好酸奶。
配料：生牛乳、燕麦果味酱（添加量≥8%）、白砂糖、稀奶油、浓缩牛奶蛋白粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、双乙酰酒石酸单双甘油酯、琼脂、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌双乙酰亚种、嗜热链球菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌。
三、科迪 豆浆牛奶
2016 年下半年，科迪乳业推出的透明枕牛奶（又称“小白奶”）投放市场后迅速走红，成为企业规模增长的重要推力。强势力推更多透明枕包装产品，如暖酸奶、牛奶豆乳和豆浆牛奶等新品。科迪豆浆牛奶则主打“双重营养、双重蛋白”，企业将这款产品定义为配置型含乳饮料。
主要配料为水、生牛乳、豆浆粉，其中豆浆粉也是非转基因大豆制品。采用新鲜纯正的鲜奶和非转基因大豆制成，采用了与“小白奶”近似的透明包装。
文章来源：食品饮料创新研究
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日期：2017-12-26
