北印智能型缓释杀菌水果保鲜包装膜制备与应用技术通过鉴定

    北京印刷学院印刷包装材料与技术北京市重点实验室研制的“智能型缓释杀菌水果保鲜包装膜制备与应用技术”，2010年11月30日通过中国包装总公司组织的科技成果鉴定。

    智能型缓释杀菌水果保鲜包装薄膜，可显着延长葡萄的贮藏保鲜期，减少葡萄的腐烂率和脱粒率，对荔枝和龙眼等水果也具有较好的保鲜效果。经北京市理化分析测试中心检测，经该保鲜袋贮藏50天的葡萄二氧化硫残留量<1.0μg·g-1,符合国家食品卫生标准。中国包装总公司科学技术部邀请了国内水果保鲜和高分子材料方面的专家，在京主持召开了科技成果鉴定会。经科技查新，该智能型缓释杀菌水果保鲜包装薄膜采用亚硫酸钙和焦亚硫酸钠双组分复配作为二氧化硫释放剂，具有独创性。已申请发明专利。“鉴定委员会一致认为：该技术的释放剂组分设计新颖，填补了国内空白，技术指标、性能指标达到国际同类产品先进水平，已申请了知识产权保护，同意通过科技成果鉴定。”