据黑龙江省食药监局消息，黑龙江省食药监局通报了10批次不合格食品，其中酒类不合格8批次，占不合格总数的八成，消费者购买时要谨慎啦！
抽检信息显示，酒类不合格8批次，不合格原因为被检出酒精度、甜蜜素不合格，其中酒精度不合格有7批次。分别为：伊春市翠峦区浩源酒水批发店销售的标称黑龙江省小兴安岭酒业有限责任公司生产的花开富貴（白酒）；大商伊春百货大楼有限责任公司销售的标称黑龙江省伊春市南粮酒业有限责任公司生产的40（白酒）；绥化市北林区宏丰食杂店销售的标称黑龙江省绥化市红粮酒业责任公司生产的兴隆屯高粱酒（同时检出甜蜜素不合格）；绥化市北林区兴阔食杂店销售的标称四川省泸州市嘉裕酒厂生产的好运来白酒（淡雅）（同时检出甜蜜素不合格）；密山市金万家超市销售的标称内蒙古·宁城牧牛酒业有限公司生产的闷倒驴酒；垦区红兴隆局直百华食品超市销售的标称黑龙江省红兴隆农垦小清河酿酒厂生产的八五三酒（同时检出甜蜜素不合格）；鸡西市鸡冠区万福来自选超市销售的标称黑龙江省兴凯湖宏达制酒厂生产的雪原骄子窖藏酒。
还有1批次绥化市北林区哈伊食品超市销售的标称黑龙江省绥化市宏伟酒业有限公司生产的兴隆屯高粱酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不合格。
酒精度项目是衡量酒类制造工艺效果的一个重要指标，能综合反映企业的生产水平，也是酒类的一个重要质量指标，能较大程度地影响口感和酒类的品质。造成酒精度不合格的原因主要是一些酒类企业本身的生产工艺水平低下，无法有效控制酒精度的高低；生产企业检验能力不足，造成检验结果偏差，或是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低以致不合格。
而GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定，酒类在生产中不得使用甜蜜素。不合格原因可能是企业为增加产品甜味，超范围使用甜味剂。
另外，还有1批次海伦市家家洪福超市销售的标称牡丹江市西安区永泰调味品厂生产的下饭菜（盐渍菜），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为2.53g/kg，标准值≤1.0g/kg；1批次哈尔滨家乐福超市有限公司大直街店销售的标称哈尔滨润通饮品有限公司生产的润通饮用纯净水，铜绿假单胞菌五个样品的检测结果分别为：40，24，ND,ND,ND CFU/250ml，标准值五次都不得检出。
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的规定，酱腌菜中苯甲酸及其钠盐的限值为0.1g/kg。造成酱腌菜苯甲酸超标的原因，不排除部分生产经营者为了延长产品保质期和改善产品外观色泽，过量添加防腐剂的行为。
饮用水水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
黑龙江省食药监局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门已按照相关等规定，责令食品生产经营者立即采取封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品，召回、下架问题食品等风险防控措施。并要求所在地食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营者进一步调查处理，查明生产经营不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施，依法查处，并向有关部门通报不合格产品情况。
相关报道：黑龙江省食品药品监督管理局2017年第52期食品安全（省级局分担）监督抽检情况公告（黑食药监应急〔2017〕412号）
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日期：2017-12-11
