谨此，我们诚邀请您参加本次盛会，热忱期盼12月与您相会在美丽的海滨城市--青岛。
主承办方：食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）
参会地点
2017年12月7日-8日 （6日报到）
青岛明月海洋生活家酒店
（青岛黄岛区中国海藻生物科技馆对面）
赞助单位: 青岛明月海藻集团有限公司
参会对象：
欢迎肉制品加工企业，速冻调理食品企业，原辅料供应厂家，高校、科研院所等的研发技术人员报名参与。
部分参会企业……（排名不分先后）
参会单位名称 职位
龙大食品集团有限公司 研发总监
福喜集团 研发主管
武汉中粮肉食品有限公司 制品部经理
临沂江泉食品有限公司 研发总监
山东好加旺生物科技有限公司 技术总监
青岛正大有限公司 研发主管
重庆恒都食品开发有限公司 总经理
江苏领迅食品有限公司 研发经理
重庆恒都食品开发有限公司 品控主管
江苏领迅食品有限公司 研发专员
湖北兴发化工集团股份有限公司 研发主管
江苏领迅食品有限公司 采购专员
湖北兴发化工集团股份有限公司 研发经理
山东万得福实业集团有限公司 研发专员
沈阳满盛餐饮管理有限公司 研发经理
河北省辛集市大嘴食品厂 厂长
山东万得福实业集团有限公司 研发经理
山东润达检测有限公司 总经理
桂林市顶寅食品有限责任公司 厂长
山东润达检测技术有限公司 研发总监
青岛波尼亚食品有限公司 研发经理
山东仙鸿食品有限公司 研发总监
会议日程
| 时间 | 内容 |
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| 14:00-18:00 | 签到（青岛明月海洋生活家酒店大厅） |
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| 8:50-9:00 | 主办方致辞 |
| 9:00-9:40 | •高压静电技术在肉制品加工中的应用 演讲嘉宾：山东体系家禽加工与质量检测岗位科学家 孙京新 |
| 9:40-10:30 | •低温肉制品加工现状及发展趋势分析 演讲嘉宾：原中国肉类食品综合研究中心主任 李胜利 |
| 10:30-10:45 | 茶歇 |
| 10:45-11:20 | •酱卤肉制品的绿色制造技术应用 演讲嘉宾：南京农业大学 肉研中心 博士 彭增起 |
| 11:20-12:00 | •肉制品相关标准法规解读及产品标签合规性判断 演讲嘉宾： 食品伙伴网标签审核项目组资深专家 宫建俊 |
| 12:00—12:10 | 大会集体合影 |
| 12:10-13:30 | 午餐 |
| 13:30-14:10 | •海藻酸盐在肉制品中的应用研究进展 演讲嘉宾：齐鲁工业大学食品学院 教授 于功明 |
| 14:10-15:00 | •肉制品货架期控制与防腐问题探讨 演讲嘉宾：食品论坛版主 轻舟老师 |
| 15:00-15:15 | 茶歇 |
| 15:15-16：00 | •口感测评与肉制品加工 演讲嘉宾： 渤海大学肉品科学与技术研究所所 刘登勇 |
| 16：00-17:00 | •企业发言 肉类制品的调香技术 演讲嘉宾： 山东五谷金园食品有限公司 技术总监 |
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| 9:00-9:40 | •绿色制造技术在烧烤、干腌类制品中的应用 演讲嘉宾：南京农业大学 肉研中心 博士 彭增起 |
| 9:40-10:20 | •肉制品常用配料的选择与新产品开发的创新思维 演讲嘉宾：食品论坛版主 轻舟老师 |
| 10:20-10:30 | 茶歇 |
| 10:30-11:00 | •产品感官品质评价培训体系解析 演讲嘉宾：中粮营养与健康研究中心 刘雄飞 |
| 11:00-11:30 | 圆桌会议+专家答疑、同行交流
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| 11:30-12:30 | 午餐 |
| 13:00-14:30 | 青岛知名企业，明月海藻集团国家级展览馆 参观学习 |
| 备注：以上会议日程安排可能根据专家建议略调整，大会组委会保留修改解释权 | |
演讲嘉宾更新中····（排名不分先后）
李胜利 原中国肉类食品综合研究中心主任
孙京新 山东体系家禽加工与质量检测岗位科学家
彭增起 南农大肉研中心博士 主持多项肉制品加工绿色科技项目
刘登勇 渤海大学肉品科学与技术研究所所
于功明 齐鲁工业大学食品学院 教授
周坤 食品论坛版主（轻舟） 20年肉制品加工生产经验
刘雄飞 中粮营养与健康研究中心
宫建俊 食品伙伴网标签审核项目组资深专家 多年食品质量体系管理从业经验
参会对象：
欢迎肉制品加工企业，速冻调理食品企业，原辅料供应厂家，高校、科研院所等的研发技术人员报名参与。
费用标准：
标准费用：1800元/人（11月20日前报名，享受九折优惠）
团体报名：同一家单位3人及以上参会享八折优惠
展位申请：3m*2m展位：RMB10，000元/个。两位免费参会名额（仅限本单位人员）
费用包括：参会费，资料费，会议期间午餐、晚餐费，参观费。住宿费、交通费自理。
联系方式
丁老师15853516576 qq:860100760
于老师 13723984429 qq:95709740
更多会议信息见： 2017肉类加工技术与新产品开发研讨会
日期：2017-12-06
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