菲律宾两批次水产品的信息如下：
| 类型 | 生产商 | 不合格项目 | 强制检查日期 | 最近一次退货日期 | 通关数量 |
| * | ARKO FOOD INTERNATIONAL | 组胺 | 2017-03-07 | 2017-11-22 | * |
| 罐头 | UNIVERSAL CANNING INC. (U) | 容器完整性 | 2017-11-20 | 2017-11-20 | 鱼圆罐 |
组胺常见于鲭科鱼类，由细菌性腐败产生。进食含大剂量组胺的鱼可引起中毒反应。组胺的中毒症状表现为刺痛、口腔有灼热感、面色潮红、出汗、恶心、呕吐、头痛、心悸、晕眩及出疹。中毒症状会在进食后几个小时出现，并通常在十二个小时内消失，无长期影响。
食品伙伴网提醒水产品出口企业，一般来讲，如果鱼类存放期间的温度控制不良，容易产生组胺，因此应严格控制生产工艺以及产品的贮藏、运输条件，同时注意包装容器的完整性要求，确保出口水产品符合加拿大的要求。
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。
日期：2017-11-24
