2017年第三季度，我省共完成并公布7769批次食品（包括保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检测项目合格样品7698批次，不合格样品71批次，样品总体合格率为99.1%，较2017年第二季度合格率提高0.5个百分点。其中，国家级抽检807批次，合格788批次，不合格19批次，合格率为97.6%；省本级1260批次，合格1238批次，不合格22批次，合格率为98.3%；市（州）、县食用农产品抽检5702批次，合格5672批次，不合格30批次，合格率为99.5%。各类食品监督抽检结果见附件。
抽检发现问题主要有：一是食品中农兽药残留不合格问题31批次，占不合格总数43.7%；二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题13批次，占不合格总数18.3%；三是食品中质量指标不符合标准问题11批次，占不合格总数15.5%；四是非食用物质问题7批次，占不合格率9.9%；五是重金属污染问题6批次，占不合格样品8.5%；六是微生物污染问题3批次，占不合格样品4.2%。
各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息可在其网站或通过其他有效途径查询。其中，青海省食品药品监督管理局公布的抽检信息可在青海省食品药品监督管理局网站“公示通告-监督抽检”专栏中查询。
特此公告。
附件： 2017年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表
青海省食品药品监督管理局
2017年11月21日
日期：2017-11-24
