近期，贵州省食品药品监督管理局组织了食品生产加工小作坊糕点的监督抽检，共抽检糕点食品274批次样品，抽样检验项目合格样品273批次，不合格样品1批次。抽检情况见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、总体情况
糕点274批次，不合格样品1批次。
二、不合格样品情况如下
标称册亨县臻滋味蛋糕店生产的蛋黄莲蓉月饼检出菌落总数及霉菌超标。检验机构为贵州省产品质量监督检验院。
三、对上述抽检中发现的不合格食品，我局已要求生产单位所在地黔西南州食品药品监督管理局按照《中华人民共和国食品安全法》规定，责令生产单位及时采取下架、召回、立案调查等措施。查明不合格食品的批次、数量和原因，制定整改措施，防控食品安全风险。
特此公告。
附件： 1.本次检验项目.doc
2.部分不合格项目的小知识.docx
3.食品抽检不合格-20171109-糕点.xls
4.食品抽检合格-201701109-糕点.xls
贵州省食品药品监督管理局
2017年11月9日
日期：2017-11-09
