具体通报内容如下：
| 通报时间 | 通报国 | 通报产品 | 编号 | 通报原因 | 销售状态/采取措施 | 通报类型 |
| 2017-11-8 | 德国 | 有机芝麻糕 | 2017.1889 | 检出沙门氏菌 | 销至其他成员国，扣留 | 信息通报 |
沙门氏菌（Salmonella）是一类危害人和动物健康的重要致病菌，其菌属型别繁多，抗原复杂，其中最为常见的是肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌。
感染人类的沙门氏菌中99%为肠炎沙门氏菌，该菌是一种兼性厌氧、无芽胞、无荚膜的革兰氏阴性菌。沙门氏菌感染症状包括发烧、腹泻、恶心、呕吐和腹痛等，严重时甚至还会出现动脉感染、心内膜炎、关节炎。
据了解，除德国外，以上有机芝麻糕还被销往荷兰。食品伙伴网提醒出口企业，采用合格原材料进行生产，严格控制产品生产过程中的卫生状况，避免出现交叉感染、腐烂变质等情况，确保出口顺利进行。
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日期：2017-11-09
