近期，省食品药品监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品18类食品237批次样品，抽样检验项目合格样品232批次，不合格样品5批次。抽检情况见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、总体情况
调味品23批次，不合格样品3批次；蔬菜制品17批次，不合格样品2批次。
粮食加工品20批次，肉制品14批次，饮料47批次，方便食品1批次，罐头3批次，速冻食品3批次，薯类和膨化食品4批次，糖果制品1批次，茶叶及相关制品44批次，酒类23批次，水果制品5批次，蛋制品1批次，食糖3批次，淀粉及淀粉制品1批次，糕点12批次，豆制品15批次均未检出不合格样品。
二、不合格样品情况如下
标称凯里经济开发区明洋食品厂生产的玉梦红酸汤、凯里红酸汤检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标；标称凯里经济开发区明洋食品厂生产的山区糟辣椒检出二氧化硫残留量超标。初检机构为贵州省产品质量监督检验院，复检机构为中国测试技术研究院。
标称六盘水美味园食品有限公司生产的剁椒片（酱腌菜）检出二氧化硫残留量超标；标称贵定县老虞头食品有限责任公司生产的老虞头酱油检出氨基酸态氮（以氮计）不达标。检验机构为贵州省产品质量监督检验院。
三、对上述抽检中发现的不合格食品，我局已要求生产单位所在地六盘水市、黔东南州、黔南州食品药品监督管理局按照《中华人民共和国食品安全法》规定，责令生产单位及时采取下架、召回、立案调查等措施。查明不合格食品的批次、数量和原因，制定整改措施，防控食品安全风险。
特此公告。
附件：1. 本次检验项目
2. 部分不合格项目的小知识
3. 食品抽检不合格-20171012-调味品
4. 食品抽检不合格-20171012-蔬菜制品
5. 食品抽检合格-20171012-粮食加工品
6. 食品抽检合格-20171012-调味品
7. 食品抽检合格-20171012-肉制品
8. 食品抽检合格-20171012-饮料
9. 食品抽检合格-20171012-方便食品
10. 食品抽检合格-20171012-罐头
11. 食品抽检合格-20171012-速冻食品
12. 食品抽检合格-20171012-薯类和膨化食品
13. 食品抽检合格-20171012-糖果制品
14. 食品抽检合格-20171012-茶叶及相关制品
15. 食品抽检合格-20171012-酒类
16. 食品抽检合格-20171012-蔬菜制品
17. 食品抽检合格-20171012-水果制品
18. 食品抽检合格-20171012-蛋制品
19. 食品抽检合格-20171012-食糖
20. 食品抽检合格-20171012-淀粉及淀粉制品
21. 食品抽检合格-20171012-糕点
22. 食品抽检合格-20171012-豆制品
贵州省食品药品监督管理局
2017年10月12日
日期：2017-10-13
