具体通报内容如下:
通报时间 | 通报国 | 通报产品 | 编号 | 来源国 | 通报原因 | 销售状态/采取措施 | 通报类型 |
2017-9-22 | 比利时 | 禽肉制品 | 2017.BRW | 泰国 | 检出沙门氏菌 | 未在市场销售,不批准进口 | 拒绝入境通报 |
2017-9-21 | 比利时 | 禽肉制品 | 2017.BRT | 泰国 | 检出沙门氏菌 | 未在市场销售,不批准进口 | 拒绝入境通报 |
2017-9-21 | 比利时 | 禽肉制品 | 2017.BRS | 泰国 | 检出沙门氏菌 | 未在市场销售,不批准进口 | 拒绝入境通报 |
沙门氏菌(Salmonella)是一类危害人和动物健康的重要致病菌,其菌属型别繁多, 抗原复杂,其中最为常见的是肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌。感染人类的沙门氏菌中99%为肠炎沙门氏菌,该菌是一种兼性厌氧、无芽胞、无荚膜的革兰氏阴性菌。沙门氏菌感染症状包括发烧、腹泻、恶心、呕吐和腹痛等,严重时甚至还会出现动脉感染、心内膜炎、关节炎。
按照欧盟限量规定,肉制品不得检出沙门氏菌。食品伙伴网提醒出口企业,严格控制加工工艺,规范卫生操作要求,避免食品受到污染。
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日期:2017-09-25