1、在生产、加工、包装、储存、运输过程中,不得产生危害消费者健康的物理、化学或生物物质,并需要建立和遵守食品生产良好操作规范。
2、同时,还需满足特定食品技术法规之规定,包括食品添加剂、食品加工助剂、食品中污染物、食品标签等相关法规。
该法规生效之后,享受豁免注册的食品产品需要通过网上申报的形式向巴西卫生监督局(ANVISA)进行说明。同时,法规为食品生产和销售企业设置了12个月的调整适应期,草案还规定,食品生产企业可以将销售许可注册号码和豁免注册证号加贴于产品包装上以表明产品身份。
附件一 豁免强制注册食品类别
编号 | 食品类别 |
100115 | 糖 |
4200047 | 食品添加剂 |
4100114 | 甜味剂 |
4300164 | 盐水 |
4200020 | 矿物质水和天然水 |
4200038 | 已注明营养信息的食品和饮料 |
4300083 | 体重控制食品 |
4300078 | 限制特定营养成分的食品 |
4300086 | 控制糖摄入量的食品 |
4300088 | 孕产妇专用食品 |
4300087 | 老年人专用食品 |
4300085 | 运动员专用食品 |
4300167 | 糖果、口香糖 |
4100018 | 咖啡、大麦、茶叶、巴拉圭茶、水溶性植物产品 |
4100166 | 巧克力和可可 |
4200055 | 技术支撑性佐剂 |
4200071 | 包装 |
4300194 | 酶与酶制剂 |
4100042 | 香料、调味品和酱料 |
4200012 | 冰淇淋和布丁 |
4200123 | 冰块 |
4200098 | 预加工食品 |
4100158 | 植物油、植物脂肪、植物奶油 |
4300151 | 谷物产品,淀粉、面粉和麸皮 |
4300196 | 植物蛋白制品 |
附件二 必须强制注册的食品产品类别
编号 | 食品类别 |
4300032 | 健康与功能声称类食品 |
4300033 | 儿童食品 |
4200081 | 肠内营养食品 |
4300031 | 新型包装技术(可回收产品) |
4300030 | 新资源食品及配料 |
4300090 | 生物活性物质和具有功能和健康声称的益生菌 |
日期:2010-10-29