上周,位于宾夕法尼亚州赫尔希(Hershey, Pennsylvania-based)的 Tröegs 酿造公司宣布将在今年安装八个新的 1,000 桶发酵罐,使得该公司能够生产更大批量的核心和季节性啤酒,同时使其能够创造出更多的小批量产品。
联合创始人 John Trogner 在接受媒体时说 “这些新型发酵罐将原来小的发酵罐从日常的酿造任务中释放出来,一方面新的发酵罐能满足精酿爱好者日益增长的对我们核心啤酒的需求,另一方面我们可以更为深入挖掘像 Scratch 和 Splinter 这样的创意啤酒,为爱好者提供各种新的选择。
该公司表示,预计到今年 12 月份,八个发酵罐都将投入使用,并且额外的产能将允许该公司扩大在宾夕法尼亚州,新泽西州,纽约州,马里兰州,弗吉尼亚州,华盛顿州,特拉华州,北卡罗来纳州等地区的现有市场分销额度。
John Trogner 在公司的博客上写道:”保持100%的独立性使我们能够做出最适合我们长期健康的决策。
日期:2017-08-16