美国啤酒研究所(Beer Institute)是一个行业贸易协会,其成员包括各种规模的美国酿酒商(以及啤酒进口商和啤酒行业供应商)。研究所上周宣布,它向美国食品和药物管理局(FDA)提交了关于增加“餐厅和类似零售食品企业标准菜单项目的营养标签”的最终裁定的规则,日期到 2018 年 5 月 7 日。这些意见强调,应为消费者提供酒精饮料的最高标准信息,用于连锁餐厅和其他类似餐饮场所的菜单。
然而事实上,准确的营养成分列表的检测对小酒厂的成本比较高,实际推广起来还是比较困难的。
日期:2017-08-10