4日是国际啤酒日，巴西啤酒工业协会（CervBrasil）的数据显示，巴西为全球第三大啤酒生产国，仅次于中国和美国。
巴西政府网站“Portal Brasil”8月4日报道，去年巴西共生产了141亿升啤酒，为了生产啤酒而种植的谷物面积为11.7万公顷。啤酒行业提供了约220万个就业岗位，其收入相当于国家GDP的1.6%，贡献的税收为230亿黑奥。
据酿酒师卡洛斯？缪勒（Carlos Müller）介绍，目前在巴西农业、畜牧业及供应部（Mapa）等级的啤酒厂家共有610个，产品种类共7540个。由于中小企业、微型啤酒厂和私人酒吧的兴起，2007年以来啤酒厂家增长了约6倍。
缪勒表示，巴西农业部对啤酒生产的监管已经标准化，建立了一系列质量监控标准来检验巴西啤酒的卫生条件和技术工艺。“尽管是在经济危机时期，巴西也一直没有放松过对啤酒行业的监管。”他说。
此外，全球每销售三瓶啤酒，就有一瓶来自“巴西三雄”旗下的3G资本。3G资本是由巴西人若尔热？保罗？雷曼（Jorge Paulo Lemann）及其合伙人创立的公司，旗下品牌包括百威英博啤酒、汉堡王、卡夫亨氏食品等，若尔热？保罗？雷曼也排在巴西富豪榜之首。
日期：2017-08-07
