为做好丰台区食品安全保障工作，丰台区疑似食品安全事件流行病学调查处理应急演练于8月1日成功举办。此次活动由丰台区食药监局和卫计委共同主办，丰台区疾控中心承办，全区14家二级以上医疗机构和丰台区铁营社区卫生服务中心相关工作人员到现场观摩。
应急演练采用模拟实战形式，现场设置相关人物角色。演练第一部分是医院接诊、采样、报告环节。第二部分食药监局初步核实、内部报告，启动流行病学调查并通知疾控中心。第三部分疾控中心接报后，开展流行病学调查，属地社区卫生服务中心配合开展流行病学调查和卫生学处理工作，现场调查部分由食药监局协助，区卫计委、食药监局、疾控中心、属地医院及社区卫生服务中心协调配合。
《食品安全法》明确规定，基层食品安全工作队伍直接面对群众，是依法履行食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素监测等职责的重要信息来源和“前沿哨点”，也是保障百姓食品安全“最后一公里”，是开展食品安全宣传教育的重要服务窗口。履行好《食品安全法》赋予的各项职责，发挥食品药品监管和卫生计生基层机构在开展食品安全工作方面的“网底”作用，将切实维护、保障公众饮食安全和身体健康。
据介绍，这次演练增强了医疗机构接诊上报食品安全事件信息的意识，完善了食药监局、区卫计委、疾控机构和医疗机构的协调配合机制，提升了疾控机构和医疗机构开展食品安全事件流行病学调查能力。今后丰台区各医疗机构将依照《食品安全法》和《卫生计生基层机构食品安全工作指南》，积极开展相关食品安全工作。
日期：2017-08-02
