根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，近期甘肃省食品药品监督管理局共组织抽检糕点150批次样品，抽检检验项目合格样品148批次，不合格样品2批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况
糕点共抽检150批，不合格2批次。
二、不合格产品情况
（一）成县诺诺食品批发部销售的标称宁晋县宝乐食品厂生产的成成蛋糕，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为612mg/kg；标准规定为≤100mg/kg；菌落总数检出值为91000 CFU/g，82000 CFU/g，110000 CFU/g，67000 CFU/g，75000CFU/g；标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g；霉菌检出值为560 CFU/g；标准规定为≤150CFU/g。检验机构为甘肃中商食品质量检测有限公司。
（二）七里河区郦利鑫副食批发部销售的标称宁晋县晨龙食品厂生产的松软蛋糕，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为362mg/kg；标准规定为≤100mg/kg。检验机构为甘肃中商食品质量检测有限公司。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地河北市食品药品监管部门发出移送函；经营单位所在地兰州市、陇南市食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况于2017年
10月25日之前报省食品药品监督管理局并由省局向社会公布。
附件：1. 附件1.本次检验项目.doc
2. 附件2 糕点监督抽检不合格信息.xls
3. 附件3 糕点监督抽检合格信息.xls
4. 附件4 部分检验项目的说明.doc
甘肃省食品药品监督管理局
2017年7月28日
日期：2017-07-30
