2017年二季度，辽宁省共完成食品安全监督抽检12770批次，合格12630批次，不合格140批次，合格率为98.9%。其中，加工食品抽检4123批次，合格4028批次，不合格95批次，合格率为97.7%；餐饮食品抽检278批次，合格271批次，不合格7批次，合格率为97.5%；食用农产品抽检8369批次，合格8331批次，不合格38批次，合格率为99.5%。各类食品监督抽检结果见附件。
加工食品抽检发现的问题主要有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格总数的47.6%；二是食品中质量指标不符合标准，占不合格总数的20.5%；三是食品中微生物污染，占不合格总数的16.8%；四是食品中其他污染物污染，占不合格总数的9.34%；五是食品中重金属等元素污染，占不合格总数的4.67%。餐饮食品抽检发现的主要问题是食品中超范围、超限量使用食品添加剂。食用农产品抽检发现的主要问题是农兽药残留超标。
各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息可在其网站或通过其他有效途径查询。其中，辽宁省食品药品监督管理局公布的抽检信息可在辽宁省食品药品监督管理局网站“抽检信息”专栏中查询。
特此通告。
附件： 2017年二季度各类食品监督抽检结果汇总表.xls
辽宁省食品药品监督管理局
2017年7月18日
日期：2017-07-25
