近期，省食品药品监督管理局组织抽检糕点、调味品、蜂产品、饮料、茶叶及相关制品、蛋制品、豆制品、饼干、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、肉制品、方便食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、罐头、酒类、薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品、乳制品、冷冻饮品、食糖23类食品652批次样品，抽样检验项目合格样品635批次，不合格样品17批次。抽检情况见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、总体情况
检出不合格样品的有：糕点60批次，不合格样品1批次；调味品50批次，不合格样品3批次；饮料201批次，不合格样品3批次；豆制品13批次，不合格样品1批次；蔬菜制品23批次，不合格样品2批次；肉制品26批次，不合格样品1批次；方便食品6批次，不合格样品1批次；酒类39批次，不合格样品1批次；薯类和膨化食品10批次，不合格样品4批次。
未检出不合格样品的有：饼干4批次，茶叶及相关制品138批次，炒货食品及坚果制品13批次，蛋制品3批次，淀粉及淀粉制品3批次，蜂产品7批次，罐头3批次，冷冻饮品3批次，乳制品6批次，食糖2批次，食用油、油脂及其制品19批次，水果制品2批次，速冻食品6批次，糖果制品6批次。
二、不合格样品情况如下
标称贵阳豪冠食品有限公司生产的自己卤（香辛料）检出铅超标；标称贵州馋解香食品开发有限公司生产的土豆片（麻辣味）检出大肠菌群超标、土豆丝（麻辣味）酸价和大肠菌群超标；标称贵州芙蓉江酒业有限公司生产的芙蓉江窖酒50%vol检出酒精度不达标；标称贵州高山生物科技有限公司生产的姬松茸检出二氧化硫超标；标称贵州开阳国华农产品开发有限公司生产的土豆片（麻辣味）、土豆丝（麻辣味），标称贵州穗豪食品有限公司修文分公司生产的泼辣妹水豆豉，标称贵州中意食品有限责任公司生产的荞麦泡饼检出大肠菌群超标；标称贵州露知源饮品有限公司生产的知山知水饮用天然山泉水，标称贵州雨润饮品有限公司生产的夏之宝饮用天然泉水检出铜绿假单胞菌；标称贵州麻阳河食品有限公司生产的麻辣牛肉干检出山梨酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标；标称贵州省湄潭县黔隆食品有限公司生产的小米辣（酱腌菜）检出二氧化硫超标；标称贵州省遵义市沙滩副食品酿造厂生产的黄豆酱油（酿造酱油）检出氨基酸态氮不达标；标称瓮安县老满血灌粑食品有限责任公司生产的糯香肠（血灌粑）检出酸价、菌落总数超标；标称印江土家族苗族自治县西园综合开发有限责任公司生产的芋荷油辣椒酱检出脱氢乙酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标；标称遵义祥龙山水厂生产的祥龍山饮用山泉水检出亚硝酸盐超标。检验机构为贵州省产品质量监督检验院。
三、对上述抽检中发现的不合格食品，我局已要求生产单位所在地贵阳市、遵义市、铜仁市、黔南州食品药品监督管理局按照《中华人民共和国食品安全法》规定，责令生产单位及时采取下架、召回、立案调查等措施。查明不合格食品的批次、数量和原因，制定整改措施，防控食品安全风险。
特此公告。
附件：1. 本次检验项目
2. 部分不合格项目的小知识
3. 食品抽检不合格-20170713-豆制品
4. 食品抽检不合格-20170713-方便食品
5. 食品抽检不合格-20170713-糕点
6. 食品抽检不合格-20170713-酒类
7. 食品抽检不合格-20170713-饮料
8. 食品抽检不合格-20170713-肉制品
9. 食品抽检不合格-20170713-蔬菜制品
10. 食品抽检不合格-20170713-薯类和膨化食品
11. 食品抽检不合格-20170713-调味品
12. 食品抽检合格-20170713-糕点
13. 食品抽检合格-20170713-罐头
14. 食品抽检合格-20170713-冷冻饮品
15. 食品抽检合格-20170713-蜂产品
16. 食品抽检合格-20170713-肉制品
17. 食品抽检合格-20170713-乳制品
18. 食品抽检合格-20170713-食糖
19. 食品抽检合格-20170713-食用油、油脂及其制品
20. 食品抽检合格-20170713-蔬菜制品
21. 食品抽检合格-20170713-薯类和膨化食品
22. 食品抽检合格-20170713-水果制品
23. 食品抽检合格-20170713-速冻食品
24. 食品抽检合格-20170713-糖果制品
25. 食品抽检合格-20170713-调味品
26. 食品抽检合格-20170713-饮料
27. 食品抽检合格-20170713-茶叶及相关制品
28. 食品抽检合格-20170713-饼干
29. 食品抽检合格-20170713-酒类
30. 食品抽检合格-20170713-炒货食品及坚果制品
31. 食品抽检合格-20170713-蛋制品
32. 食品抽检合格-20170713-淀粉及淀粉制品
33. 食品抽检合格-20170713-豆制品
34. 食品抽检合格-20170713-方便食品
贵州省食品药品监督管理局
2017年7月13日
日期：2017-07-14
