夏季是桶装水生产销售的旺季，为督促企业切实落实食品质量安全主体责任，持续保证出厂产品质量，近日，丰台区食药监局积极采取多种措施，开展桶装水生产企业专项监督检查。
一是监督检查到位。执法人员对辖区7家桶装水生产企业开展全面监督检查，重点检查企业生产过程控制记录、清洁消毒记录、产品出厂检验记录和产品销售记录等质量管理制度运行记录项目，并督促企业在夏季生产旺季要注重加强生产设备、设施和管道的维护及清洗消毒以及加强桶、桶盖等直接接触产品的包装材料的清洗消毒，防止微生物污染。二是监督抽检到位。结合区局年度监督抽检计划，组织专业检测人员对辖区桶装水生产企业开展全覆盖监督抽检。三是督促整改到位。对检查中发现的部分企业存在卫生条件不达标、生产过程控制记录不齐全、未按照标准进行出厂检验等问题督促企业认真落实整改，要求企业加强培训、把食品安全各项制度落到实处，确保辖区群众饮水安全。
日期：2017-07-07
