2017年第一季度，我局共完成并公告11大类987批次食品样品食品安全监督抽检信息，检验项目合格的样品985批次，不合格样品2批次，样品总体合格率为99.8%（各类食品监督抽检结果见附件）。
二、食品监督抽检发现的主要问题
主要是品质指标不合格。食品中品质指标不合格问题有2批次；从食品种类看，酒类、炒货食品及坚果制品等2类食品存在品质指标不合格问题，主要是酒精度、过氧化值不达标。
三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已分别要求食品生产经营者所在地食品药品监管部门依法对生产经营不合格食品的食品经营者进行立案调查。
公众发现食品安全违法行为，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
特此公告。
附件：2017年第一季度各类食品监督抽检结果
北京市食品药品监督管理局
2017年5月5日
附件
2017年第一季度各类食品监督抽检结果
| 序号 | 食品类别 | 监督抽检样品 总量（批次） | 合格样品 数量（批次） | 不合格样品 数量（批次） | 样品合格率 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 粮食加工品 | 104 | 104 | 0 | 100% |
| 2 | 食用油、油脂及其制品 | 53 | 53 | 0 | 100% |
| 3 | 肉制品 | 41 | 41 | 0 | 100% |
| 4 | 乳制品 | 53 | 53 | 0 | 100% |
| 5 | 饮料 | 105 | 105 | 0 | 100% |
| 6 | 糖果制品 | 121 | 121 | 0 | 100% |
| 7 | 酒类 | 95 | 94 | 1 | 98.95% |
| 8 | 水果制品 | 30 | 30 | 0 | 100% |
| 9 | 炒货食品及坚果制品 | 20 | 19 | 1 | 95% |
| 10 | 糕点 | 102 | 102 | 0 | 100% |
| 11 | 食用农产品 | 263 | 263 | 0 | 100% |
| 合 计 | 987 | 985 | 2 | 99.8% | |
日期：2017-07-05
