2017年6月9日,欧盟委员会发布黄蓍胶作为食品添加剂的安全风险评估报告,根据“委员会条例”(EU)第257/2010号(EFSA ANS Panel,2014)重新评估某些食品添加剂的风险,并得出以下结论:(1)本评估仅限于报告的用途(70个食品类别中的5个)和使用量;(2)黄蓍胶不太可能被完整的吸收,并被肠道微生物部分发酵;(3)有充足的毒理数据可用;(4)对黄蓍胶的遗传毒性没有任何担忧(E413);(5)最高剂量分别为6120和9120mg/kg,雌雄小鼠均未发现致癌作用;(6)口服每天摄入大量的黄蓍胶达2900mg(相当于每天141mg/kg体重)21天在人体中耐受性良好,没有任何不良影响报道。综上,对于黄蓍胶(E413)作为报告中食品类别食品添加剂的用途和使用量评估,没有安全问题。
日期:2017-06-14