近日，10种新食品原料的安全性评估材料通过审评机构组织专家审查，这意味着新食品原料的大军中又多了10位成员！
据卫计委发布的《关于乳木果油等10种新食品原料的公告》（简称“公告”）显示，这10种新食品原料包括：乳木果油、（3R,3'R）-二羟基-β-胡萝卜素、宝乐果粉、N-乙酰神经氨酸、顺-15-二十四碳烯酸、西兰花种子水提物、米糠脂肪烷醇、γ-亚麻酸油脂（来源于刺孢小克银汉霉）、β-羟基-β-甲基丁酸钙、木姜叶柯。
公告中详细介绍了这10种新食品原料的中文名称、英文名称、基本信息、生产工艺、质量要求以及其他需要说明的情况等。有些新食品原料还推荐了每天的食用量。例如，宝乐果粉的推荐食用量为≤30克/天，顺-15-二十四碳烯酸的推荐食用量为≤ 300毫克/天。
应当注意的是，由于乳木果油、（3R,3'R）-二羟基-β-胡萝卜素、宝乐果粉、顺-15-二十四碳烯酸、木姜叶柯5种新食品原料未提供婴幼儿食用的安全性评估材料，米糠脂肪烷醇 未提供婴幼儿及孕妇食用的安全性评估材料，因此，宝乐果粉、顺-15-二十四碳烯酸、木姜叶柯3种新食品原料婴幼儿不宜食用，米糠脂肪烷醇婴幼儿及孕妇不宜食用，这4种新食品原料的标签及说明书中应当标注不适宜人群，而乳木果油、（3R,3'R）-二羟基-β-胡萝卜素的使用范围应当不包括婴幼儿食品，西兰花种子水提物从风险预防原则考虑，使用范围也应当不包括婴幼儿食品。
卫计委公告还表示，上述10中新食品原料的生产单位应当按照公告要求进行生产，保证该原料的安全。
相关报道：卫计委关于乳木果油等10种新食品原料的公告 2017年第7号 【解读】
日期：2017-06-13
