虽然大部分人认为罐装蜂蜜是澳洲对华出口市场上一种“甜蜜”的成功出口商品,但一家来自新州Orange的养蜂工厂却希望为蜂巢建立一个新的市场。
澳广网8日报道,据来自Orange的养蜂人卡斯度(Charlie Casido)介绍,他的蜂蜜加工工厂就好像蜂巢内一样忙碌。在这里加工的蜂蜜与蜂巢最终会向需求巨大的中国市场出口。
据了解,为了保持蜂巢的形状需要经过很多道加工过程。最终,成型的蜂巢会被切成方形然后包装与称重。
卡斯度称,“我们加工的蜂巢与蜡状物都是纯天然的,可以直接食用,并覆盖了用于保存蜂巢的蜂蜜。”
而在蜂巢加工器械的旁边,是加工好的塑料罐装金色桉树蜂蜜。这些蜂蜜同样要出口到中国。
“澳洲的蜂蜜在中国非常畅销,中国消费者愿意为此付个好价钱。”卡斯度称,“在中国,澳洲的高品质蜂蜜可买到每公斤30元,但在澳洲仅售每公斤12元。”
值得一提的是,与其他很多食品生产商一样,卡斯度生产的对华出口的蜂蜜要比类似的本土产品更甜。
由于澳洲女王蜂出产的蜂蜜被认定是没有疾病的蜂蜜,为此对于海外养蜂人来说对女王蜂也有巨大的需求。
为此,一些卡斯度饲养的女王蜂还向加拿大等海外国家出口。
女王蜂会被装在一个打火机大小的容器中,其中一头覆盖细网格从而允许氧气进入。同时,女王蜂还会有5只工蜂陪同,并在另一头装有食物。最终,装有女王蜂的容器仍被放进通风硬纸板箱。一个通风硬纸箱可容纳500个女王蜂容器。再抵达目的地后再将女王蜂放生。
日期:2017-06-09