根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，我局组织抽检酒类、饮料等2类食品160批次样品，全部合格（抽检信息详见附件）。现将具体情况公告如下：
一、总体情况：酒类80批次，全部合格；饮料80批次，全部合格。
二、公众发现食品安全违法行为，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
特此公告。
附件：
附表1. 食品抽检合格-20170425-酒类
附表2. 食品抽检合格-20170425-饮料
北京市食品药品监督管理局
2017年4月25日
附件1
酒类监督抽检产品合格信息
一、抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《葡萄酒》（GB 15037-2006）、《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》（GB 2758-2012）、《黄酒》（GB 13662-2008）等标准及产品明示标准和指标的要求。
二、检验项目
1.白酒抽检项目包括酒精度、甲醇、氰化物、糖精钠（以糖精计）、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）、纽甜、铅（以Pb计）、邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）等11个指标。
2.葡萄酒抽检项目包括二氧化硫、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）、铅（以Pb计）、甲醇、酒精度、干浸出物、合成着色剂等11个指标。
3.啤酒抽检项目包括甲醛、铅（以Pb计）等2个指标。
4.黄酒抽检项目包括β-苯乙醇、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）、氨基甲酸乙酯等8个指标。
抽检产品合格信息见附表。
附表：产品合格信息（酒类产品）
附件2
饮料监督抽检产品合格信息
一、抽检依据
抽检依据是《碳酸饮料卫生标准》（GB 2759.2-2003）、《果、蔬汁饮料卫生标准》（GB 19297-2003）、《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101-2015）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。
二、检验项目
1.果、蔬汁饮料抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、乙酰磺胺酸钾、脱氢乙酸及其钠盐、环己基氨基磺酸钠、柠檬黄及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、赤藓红及其铝色淀、新红及其铝色淀、靛蓝及其铝色淀、酸性红、二氧化硫残留量、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等22个指标。
2.蛋白饮料抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、环己基氨基磺酸钠、糖精钠、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、乙酰磺胺酸钾、三聚氰胺、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等18个指标。
3.碳酸饮料抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺酸钠、糖精钠、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、赤藓红及其铝色淀、新红及其铝色淀、靛蓝及其铝色淀、大肠菌群等16个指标。
4.茶饮料抽检项目包括茶多酚、咖啡因、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、环己基氨基磺酸钠、糖精钠、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、乙酰磺胺酸钾、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等18个指标。
5.其他饮料抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、环己基氨基磺酸钠、糖精钠、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、乙酰磺胺酸钾、商业无菌等14个指标。
抽检产品合格信息见附表。
附表：产品合格信息（饮料）
日期：2017-05-19
