近年来，我省食用野生菌中毒甚至死亡事件时有发生，给人民群众的生命财产安全造成了极大的危害。随着夏季的到来，我省各类野生菌已进入生长旺季，也是野生菌中毒事件高发季节。为确保广大人民群众生命安全，谨防野生菌中毒，云南省卫生计生委发布健康提示：
一、野生菌生产加工、经营单位应严格落实食品安全主体责任，严把原料采购关、验收关，避免有毒野生菌流入市场，端上餐桌。
二、消费者购买野生菌时，应选择正规超市、农贸市场采购，不在散商游贩处随意购买，并妥善保存好购物凭证。
三、广大群众特别是农村地区群众不要随意采摘、食用不熟悉或难以识别的野生菌。野生菌不宜混在一起加工，食用野生菌时不宜饮酒。
四、食用野生菌后，如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应尽快催吐、导泻，并及时到医院就诊；哺乳期妇女出现上述症状应暂停哺乳，以保护婴幼儿安全。
云南省卫生计生委
2017年5月16日
日期：2017-05-18
