英国FSA开展将dihydrocapsiate作为新的食品成分的意见征询

    近日，英国食品标准局（FSA）对公众开展意见征询工作。原因是，日本Ajinomoto食品公司向FSA申请，提议该局将二氢辣椒素酯（dihydrocapsiate）批准作为一种新型食品成分。据悉，新型食品，指的是在1997年5月15日以前未在欧盟范围内进行过流通和销售的某种食品或食品原料。

    二氢辣椒素酯，是一种存在于天然辣椒中的物质。Ajinomoto公司称，二氢辣椒素酯能够加快能量的消耗，提高脂肪氧化速度，是一种极佳的减肥产品。此外，因为辣椒中该物质的含量较少，该公司计划生产合成这种物质，并将它添加到烘焙食品、饮料、糖果、谷类食品和甜点中。

    据了解，任何新食品在进入欧盟市场之前，必须经过严厉的安全检测和评估。在英国，负责新型食品检测的机构为英国新型食品和进程咨询委员会（ACNFP），该机构为FSA指定的独立的科学家委员会。