3日，江西省食药监局公布2批次桶装水检出致病菌，来自江西沁润实业发展有限公司生产的沁润冰泉饮用水（生产日期为2017-1-8）和修水县蓝晶纯净水有限公司生产的蓝晶饮用天然山泉水（生产日期为2017-2-20）检出铜绿假单胞菌。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌， 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险，国家相关标准要求水中铜绿假单胞菌的检出率必须为零。
天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
小贴士
买桶装饮用水时，要通过正规可靠渠道购买，注意生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等标示是否齐全，并保存相应购物凭证，最好选择知名度大、产品质量稳定的桶装水，不要贪图便宜，购买劣质产品。家中的饮水机要及时清理，以防细菌滋生，饮用后危害人体健康。
相关报道：江西省食品药品监督管理局2017年第14期食品安全监督抽检信息通告
日期：2017-05-03
