近日，因产品大肠菌群超标、违规添加苯甲酸，上海2家豆制品企业被依法查处，企业相关不合格情况将被记入食品生产经营者食品安全信用档案。
据不合格名单显示，该不合格豆制品企业为上海金泽善徕豆制品厂和上海缪氏食品厂，所涉不合格情况分别为：上海金泽善徕豆制品厂生产的香干（非发酵性豆制品）违规添加苯甲酸；上海缪氏食品厂生产的鲜汁豆腐干（非发酵性豆制品）大肠菌群超标。
据悉，本次抽检涉及7大类食品，包括：淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、保健食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、食品添加剂等共计273批次，其中不合格2批次，分别来自上述两个生产企业。
根据国家食品安全标准，非发酵性豆制品中不得添加防腐剂苯甲酸，但一些不法经营者为了防止产品变质，延长产品的变质期，不按标准要求组织生产，导致超范围使用食品添加剂。也有的企业由于采购的原料中含有防腐剂，造成产品防腐剂含量不符合标准规定。
食药监局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
相关报道：上海市食品药品监督管理局关于公布2017年第12期省级食品安全监督抽检信息的公告（2017年3月29日）
日期：2017-03-29
