民以食为天，食以安为先。食品安全与人们身体健康和生命安全息息相关，食品安全问题成为了现今人们普遍关注的问题，可不断出现的食品事件一次又一次考验着消费者的信心，用句网友用语“该拿什么来拯救呢？”目前食品和农产品安全问题主要是体现在农药、兽药、重金属残留问题、食源性致病菌问题与真菌毒素问题，还有违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等问题。今年1月11日山东“你点我检”活动中，就有14批次食品不合格，蔬菜农药残留超标严重，3批次蔬菜二氧化硫超标，6批次蔬菜农药残留超标，5批次食品防腐剂超标；无独有偶，3月21日淄博公布15批次不合格食品多批次蔬菜农药残留超标。这些一系列的食品安全问题的曝光，政府部门更要加强食品产业企业的监管，守护好食品安全源头。
为切实解决百姓“舌尖上”的安全问题，为百姓餐桌增加一道安全屏障，易瑞生物屡屡重拳放大招，以“准快全”的技术优势、国际化的视野、个性化的服务，面向食品安全、肉类安全、水产品安全、公共安全等与百姓生活息息相关的领域开发了一系列的检测产品，助力全国食品安全监管工作。易瑞生物的食品安全快速检测室，主要覆盖生鲜肉的兽药残留、水果蔬菜的农药残留、水产品重点关注的“两药”、干制品熏蒸硫磺等项目，检测时间快，结果判定准，能及时发现风险并防控风险。
长沙市委市政府高度重视食品安全工作，本着对人民群众身体健康高度负责的精神，积极促进食品安全工作纵深发展，大力加快推动监管体制、机制和制度的完善。为更好保障老百姓日常“菜篮子”食品安全，长沙市已在多个农贸市场配置了100多个易瑞快检实验室，采用农残试剂盒、水产品药残试剂盒、瘦肉精类检测试剂盒及其他几十个项目的快检试剂盒，均由易瑞生物生产提供，主要围绕老百姓日常关注的食品安全问题进行靶向性风险排查，易瑞生物的高精尖技术切实用到了刀刃上。
据悉，今年3月21日，湖南省食品安全委员会召开全体会议，研究部署2017年度全省食品安全工作，将全省食品安全工作重点明确在“严监管、防风险、提能力、建体系、促共治”五方面着力。3月22日播出的湖南新闻联播中，专题报道了长沙市在辖区的60多个农贸市场、40多个生鲜超市配备100多个快速检测室，将分批对市民免费开放。以红星蔬菜批发大市场油麦菜的快检为例，使用易瑞生物的专业产品，可以在最短时间内取得准确的检测结果。
未来，易瑞生物将持续攻坚食品安全监督的“短板”，守护食品安全源头，着力以高品质的质量和优越的价格开拓市场，专业打造食品安全快速检测整体解决方案，让百姓享受贴心、放心、安心的食品，用安全和品质擦亮易瑞品牌。
日期：2017-03-27
