安徽省食品药品监督管理局组织了4类食品的监督抽检。为保证广大消费者的消费知情权，现将抽检信息通告如下：
本次抽检4类食品307批次样品。其中，淀粉及淀粉制品49批次，合格47批次，不合格2批次；糕点42批次，合格40批次，不合格2批次；饮料152批次，合格150批次，不合格2批次；调味品64批次，合格63批次，不合格1批次。
一、不合格样品具体信息如下：
1.大润发时代超市控股有限公司淮南分公司经销的淮南市八公山豆制品厂生产的绿豆粉皮（生产日期/批号：2016/5/10），铝的残留量（以干基计）检出值为854mg/kg。标准规定为≤200mg/kg。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
2.宿州市埇桥区亿尚购物中心经销的砀山县双五粉业有限公司生产的纯红薯粉条（生产日期/批号：2016/2/20），铝的残留量（以干基计）检出值为255mg/kg。标准规定为≤200mg/kg。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
3.苏果超市（安庆）有限公司桐城盛唐路购物中心经销的安庆市柏兆记食品有限公司生产的墨子酥（生产日期/批号：2016/6/12），酸价检出值为7.1mg/g。标准规定为≤5mg/g。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。
4.安徽安德利百货股份有限公司庐江泥河商贸中心经销的安徽威尔丽食品有限公司生产的步步糕（生产日期/批号：2016/8/7），霉菌计数检出值为190CFU/g。标准规定为≤150CFU/g。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
5.天长市千和农庄纯净水有限公司生产的千和井饮用纯净水（生产日期/批号：2016/9/13），铜绿假单胞菌检出值为52CFU/250mL，138CFU/250mL，130CFU/250mL，213CFU/250mL，57CFU/250mL。标准规定为n=5，c=0，m=0CFU/250mL。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
6.蒙城县旺泉饮品有限公司生产的旺泉饮用纯净水（生产日期/批号：2016/6/24），亚硝酸盐检出值为0.038mg/L。标准规定为≤0.005mg/L。检验机构为蚌埠市产品质量监督检测中心。
7.亳州市谯城区牛垄调料食品有限公司生产的甜面酱（生产日期/批号：2016/6/6），环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）复检检出值为1.1g/kg。标准规定为不得检出。复检机构为安徽省疾病预防控制中心。
二、对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现上述不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
附件：1. 淀粉及淀粉制品合格信息
2. 淀粉及淀粉制品不合格信息
3. 糕点合格信息
4. 糕点不合格信息
5. 饮料合格信息
6 饮料不合格信息
7. 调味品合格信息
8. 调味品不合格信息
9. 不合格项目说明
安徽省食品药品监督管理局
2017年3月15日
日期：2017-03-16
