近年来随着移动互联网+的迅猛发展，消费者的生活方式和消费习惯发生了巨大的改变，消费者越来越习惯和熟悉于手机选餐厅、排号、支付等一系列线上操作，这使得餐饮团购消费逐渐常态化。
为了解深圳餐饮团购环节食品质量安全状况，深圳食药监局组织专项抽查，走访了50家餐饮服务单位，实际抽取了47家餐饮单位的140批次产品，不合格2批次。其中，沸点（深圳）餐饮管理有限公司南山海岸城分公司和都会尚膳拒绝抽检，另1家单位因样品量不足而未抽到样品。
不合格的2批次样品分别为：深圳市嘉懿餐饮管理有限公司的肥牛和深圳市华汇文化发展有限公司香蜜湖店的牛肉，均为检出莱克多巴胺。
莱克多巴胺即俗称的“瘦肉精”，属非食用物质，该类物质添加于饲料中可增加动物的瘦肉量，鉴于该类物质对人体会产生副作用，我国早已明令禁止使用于饲料中。本次部分产品检出非食用物质莱克多巴胺，说明有的养殖户可能使用了含莱克多巴胺的饲料。
对于拒绝抽样餐饮单位，深圳市食药监局已组织监督检查和执法抽检。而抽检不合格的产品，深圳市食药监局也已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场，并监督经营单位依法做好索证索票工作，对外地流入的不合格产品，通报并提请当地食品安全监管部门加强源头监管。
同时，深圳市食药监局也提醒各餐饮单位尽可能采购预包装食品原料并做好索票索证管理，相关食品生产经营者要加强食品添加剂管理，严格按标准规定使用食品添加剂。
相关报道：深圳市食品药品监管局2017年食品安全抽样检验情况通报（第七期）
日期：2017-03-07
