本次监督抽查依据国家标准GB 19790.2-2005 《一次性筷子 第2部分：竹筷》，对产品的下列项目进行了检测：大肠菌群、致病菌（沙门氏菌）、致病菌（志贺氏菌）、致病菌（金黄色葡萄球菌）、致病菌（溶血性链球菌）、霉菌、含水率和二氧化硫浸出量等。
具体抽查结果如下：
2017年上海市一次性筷子产品质量监督抽查所检项目符合相关标准的产品和企业名单
| 序号 | 受检产品 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 生产企业(标称) | 受检企业 |
| 1 | 竹卫生筷 | 双枪 | 货号kz1914 长200mm 50双袋/包 | 2016.04.22/ | 浙江双枪竹木有限公司 | 上海世纪联华超市长宁天山有限公司 |
| 2 | 双生竹筷 | / | 21cm | 2016/09/18/ | 漳州三通家居用品有限公司 | 沃尔玛华东百货有限公司上海浦江分店 |
| 3 | 一次性竹筷 50双袋 | 联华创造生活 | 50双袋/包 | 2016.02.06/ | 受委托生产商：宜春市华韵实业有限公司 | 上海世纪联华超市长宁天山有限公司 |
| 4 | 卫生筷 | 双枪 | 200×5.0mm | 2016/08/06/ | 浙江双枪竹木有限公司 | 上海长发购物中心有限公司浦江店 |
| 5 | 竹天削筷 | 图案 | 26×30×3cm 100双/包 | 2016.9.7/ | 浙江天竹工贸有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司 |
| 6 | 有塑套一次性竹筷 | aka | 24cm 100双/包 | 2016.6.18/ | 漳州三通家居用品有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司 |
| 7 | 竹卫生筷 | 双枪 | 货号：KZ1914 200×5.0mm 50双/包 | 2016.7.16/ | 浙江双枪竹木有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司 |
| 8 | 烧烤七件套（筷子） | / | YZ-235 | 2016-9-25/ | 深圳市源志实业有限公司 | 沃尔玛华东百货有限公司上海浦江分店 |
| 9 | 组合餐具（筷子） | / | GJ-006 10人份 | 2016年10月10日/ | 福州聚丰塑胶有限公司 | 沃尔玛华东百货有限公司上海浦江分店 |
| 10 | 竹卫生筷 | 双枪 | hz1919 30双/包 | 2016.7.12/ | 浙江双枪竹木有限公司 | 昆山润华商业有限公司上海闵行分公司 |
日期：2017-03-06
