一位老友,一杯清茶,聊聊天,叙叙旧。
2017年4月21-24日,第九届中国国际茶业及茶艺博览会(以下简称“北京茶博会”)将在全国农业展览馆举行。作为国内春季最具规模、最具影响力的茶行业展会,北京茶博会至今已成功举办过八届,也积累了一批资深粉丝。
今年,组委会联系到一些茶博会的老朋友,通过对话采访的方式,讲述自己与茶,与北京茶博会的故事。60后教师王鲁钢和90后茶叶爱好者幕友是第一批被采访的对象。这一老一少的搭配,让记者既看到了茶的传统,又看到了茶叶的未来。
一杯清茶,两代人各有看法
王老师从小受家庭影响,喜欢上了喝茶,一喝就是几十年。幕友大学毕业之后才开始喝茶,属于喝茶较晚的初级茶友。二人虽然喝茶的时间有长有短,但却都有一套自己的理念。
王老师介绍到:“喝茶能让自己慢下来。喝茶是一件安静的事,每次喝茶,整个人就慢了下来。每次遇到琐碎的事的时候,都愿意停下来沏一壶茶,让自己慢下来,整理下思路,也养成了一种习惯。”
而90后幕友的想法,则让记者感受到年轻人的活力。幕友说:“喝茶也是一种时尚吧,一些在国外的朋友说过,不少国家现在都开始抛弃饮料、咖啡而选择喝茶,作为中国人,不喝茶感觉就很浪费。身边的朋友觉得喝茶不方便。其实,很多人不了解过去的茶,更不了解现在的茶。如果多加接触后就会发现,现在的茶正在变得更简单,变得更现代,变得更时尚。”
幕友还特意举例,“比如去年,当时在茶博会上我就对柑普很感兴趣,那时柑普还不是很火,我觉得很新奇、很可爱就买了一些。没想之后柑普变成了超级“网红”,单位的同事,喝茶的、不喝茶的都在喝,这也让我感觉自己好像走在了时尚前沿一样。随着中国文化的提升,也许喝茶,也将成为我们这个年代人的一种时尚。”
最强参观指南,茶博会上去淘宝
王老师因为茶博会离家近,从第一届起就开始参加,之后没有落下一届。当记者告诉王老师,第九届茶博会将以他喜欢的绿茶为主,西湖龙井,安康绿茶等都将参展时,王老师也兴奋起来,开始了讲起了自己多年参加总结出来的购茶技巧。
“喝茶必须要相信自己的感受,自己喜欢的茶就是好,自己不喜欢的就是不好。之前参加展会,总是愿意围着大品牌转,哪怕人多,也是挤进去抢着买。近两年再去参加展会,除了一些大品牌的展位,也开始接触一些中小品牌的茶。慢慢的发现,虽然名气没有大,但是一些中小品牌的茶,水平还是很有保障的,甚者不输给一些大品牌茶。今年的茶博会,我也想把重点就放在中小茶品牌中,争取能淘到更多的“宝贝””。
而幕友也表示,现在他们有了自己的参观微信群。大家今年的目标还是更多的适合年轻人的产品,更多适合现代生活的茶叶。
除此之外,精美茶礼也是大家的关注点之一。幕友表示“送礼是中国的一种文化吧,现在大家已经告别了送一些高端礼品的时代,与一些价格昂贵的礼品相比,茶礼显得更有气质、更有内涵。这在我们的生活圈中,这也算是个共识吧。”
日期:2017-03-02
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