据外媒报道，28日澳大利亚新州政府宣布一项最新学校餐厅健康饮食计划，以降低儿童的肥胖率。在新计划下，学校食堂所供健康食品的比例不能低于75%，并且所有餐厅需在三年内符合要求。
据报道，这项最新学校食堂健康饮食计划将取代目前的红绿黄标记食品营养价值的分类系统。新规定下，健康食品包括水果、蔬菜、三明治、意大利面和炒菜等。
按规定，健康食品在食堂菜单上至少占有75%的比例。而馅饼、热狗和匹萨之类的非健康食品不得超过25%，并且所供应的这类食品在联邦政府营养评级系统中的评级不能低于3.5颗星。
新州州长贝丽吉克莲（Gladys Berejiklian）表示，新州5岁到16岁的儿童中，有五分之一的人体重超重或患有肥胖症。我们的目标是在2025年前，把新州儿童的肥胖率降到5%。
教育厅长斯托克斯（Rob Stokes）称，这不是要限制家长与学生的选择，只是想保证所选择的食物都是健康的。与旧制度相比，新制度更加简便易懂。
降低儿童肥胖率是新南威尔士州州长在未来几年的工作重点之一。
原文链接：
http://www.abc.net.au/news/2017-02-28/gladys-berejiklian-launches-new-healthy-eating-scheme-at-schools/8310378
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日期：2017-03-01
