一、国内热闻
1、一组权威发布
卫生部关于公开征求《食品工业用加工助剂使用原则和规定》（征求意见稿）意见的函
卫生部关于公开征求食品安全国家标准《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》意见的函
卫生部关于公开征求《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（征求意见稿）意见的函
国家食品药品监督管理局明确保健食品再注册工作有关事宜
质检总局要求：各级质检部门监督检查乳品安全国家标准执行情况
质检总局：下放部分食品生产许可审批权限
2、加了香精的“纯乳”还能叫“纯乳”？卫生部近日对“禁香令”征求意见，拟进一步规范香精香料的使用范围
卫生部：纯乳、大米等20余种食品将被禁止添加食用香料香精
卫生部：“加香”食品将要求进行标识
“原味”乳品也加香精？多数婴儿奶粉加香精香料
“禁香令”被误读专家吁正确看待食品添加剂
专家称婴儿奶粉禁香令存在灰色地带写法应规范
3、21省份居民碘摄入量超适宜水平，官方承认碘过量会威胁健康，中国碘盐政策再次成为舆论焦点
政策动向：卫生部就食用盐碘含量征意见:碘强化量上限减半
碘盐现状：5省区食盐碘含量过量 官方承认碘过量威胁健康
专家观点：专家认为沿海地区无需补碘 应开放无碘盐市场
卫生部专家：降低碘含量并不意味碘过量
中国居民食盐碘含量总体偏高 专家吁还公众知情权
各地动态：江苏食盐碘含量每公斤将下调10毫克
山东食用盐碘含量或不下调
海南疾控中心专家：海南食用盐含碘不过量或将采用新标准上限
四川卫生厅称将适度调整食用盐碘含量标准
媒体视点：碘盐争议中的几个基本概念与争论焦点
评论：“碘过量危害健康”不能一承认了之
全国统一食用加碘盐是多么荒唐
食用盐碘过量有害 盐业垄断系过度补碘致病根源
4、本周食品热闻一览
数百年名产“西湖藕粉”遭遇危机
食品工业用加工助剂拟删除凡士林甲醛乙醇等45种物质
方舟子：如何科学地对待食品添加剂？
香精业利润半数来自奶业
达能“退婚”的独资化图谋
二、国际热闻
1、欧盟对多种物质进行风险评估。
欧盟表示松香作为食品添加剂是不安全的
欧盟JRC对BPA评估进行审查
欧盟食品安全局完成对所有偶氮食品色素重新评估并降低苋菜红ADI值
欧盟偶氮食用色素评估历程
2、我国两种输日产品被进行强化检查。
我输日鲜咖啡豆被实施强化检查
我输日紫苏被实施莠去津监控检查
3、出口预警通报
欧盟食品和饲料快速预警系统发布第29期预警及信息通报
4、其他国际热点一览。
阿根廷修订农药残留限量法规
美国人教你品尝烧烤美味远离癌症
德国研究者：尝试在酸奶中添加巧克力
研究发现：花粉孢子可提高ω- 3的生物利用率
果蝇协助解释：为何一样的饮食他瘦你不瘦
可口可乐等跨国公司在英、美使用不同色素 FDA表示认可
研究称甜菜根含叶酸可抗癌英国销售量创纪录
麦当劳因“开心乐园”玩具安全问题面临调查
三、最新食品科技
低聚糖在健康饮料食品中的应用
橄榄油可抑制“坏”基因
奥地利实验研究发现转基因玉米降低老鼠生育力
日期：2010-07-31
