春节期间是食品消费高度集中期，消费量大、场所人口密集、风险隐患增多，极易发生食品安全问题。春节前后，为让全国人民群众过一个欢乐、祥和、平安的节日，食药监人也是蛮拼的！
“老板，你的蔬菜是从什么地方进的？”27日，大年三十。在武汉市四季美农贸城，食用农产品监督检测站（以下简称快检站）组长金粱和同事黄兆，正在市场内对商户的蔬菜进行抽检。
四季美农贸城是外地蔬菜进入武汉市场的大门。2015年，武汉市食品药品监督管理局在此设立四季美食用农产品监督检测站，专门对四季美农贸城的食用农产品进行抽检。
整个春节期间，四季美农贸城仍照常经营，依然会有市民前来买菜。为确保食品安全不出问题，该快检站已经排好班，春节7天，每天安排同事值班，保证抽检工作照常进行。金粱和黄兆负责大年三十和初六的快检值班。
“过年期间，食品安全可出不得半点问题，检验工作一定要细致。”金粱一边向黄兆嘱咐，一边从一处蔬菜售卖档口随机抽取了两根茄子和几颗娃娃菜，分别装进样品袋。“抽样对商户造成的损耗，我们会按月结算付款。”
一个多小时后，金粱完成当天的样品抽取工作。顾不上休息，他们又回到快检站，对样品逐个进行检验。在确认所有样品均达标后，金粱和同事们才放下心来。“一旦发现问题食品，我们会立即通知市场管理方，一起停止问题食品的销售，避免流向市民餐桌。”
金粱家就住武湖，距离四季美农贸城很近。但自从快检站2015年成立后，他每年都要在农贸城驻守抽检。“只要市民吃得放心，我们的辛苦就没有白费。”
文、图/头条号 武汉食品药品监管
日期：2017-02-02
