| 水果及蔬菜汁饮料名称 | 品质项目 | 建议数值 | 备注 |
| 甜菜根天然蔬菜汁 | 可溶性固形物（︒Brix） | 5.0︒Brix以上 | 增列于表4 |
| 可滴定酸度 | 0.2g/100g以下 | ||
| 羟甲胺基氮（甲醛态氮） | 30.0mg/100g以上 | ||
| 灰分 | 0.48g/100g以上 | ||
| 白肉红龙果天然果汁 | 可溶性固形物（︒Brix） | 9.0︒Brix以上 | 增列于表3 |
| 可滴定酸度 | 0.8g/100g以下 | ||
| 羟甲胺基氮（甲醛态氮） | 5.0mg/100g以上 | ||
| 灰分 | 0.45g/100g以上 | ||
| 红肉红龙果天然果汁 | 可溶性固形物（︒Brix） | 12.0︒Brix以上 | 增列于表3 |
| 可滴定酸度 | 0.6g/100g以下 | ||
| 羟甲胺基氮（甲醛态氮） | 5.0mg/100g以上 | ||
| 灰分 | 0.45g/100g以上 | ||
| 葡萄汁 | 羟甲胺基氮（甲醛态氮） | 10.0mg/100g以上 | 修正表3 |
| 胡萝卜汁 | 羟甲胺基氮（甲醛态氮） | 20.0mg/100g以上 | 修正表4 |
| 杨桃汁 | 可滴定酸度 | 1.20g/100g以下 | 修正表3 |
更多详情参见：http://101.96.10.74/www.ieatpe.org.tw/upload/img-120162314-0001.pdf
日期：2017-01-25
