春节将至，为进一步落实全省《安全生产工作电视电话会议》精神，确保节日食品安全，1月14日18时，正值双休日就餐和购物高峰期，葫芦岛副市长、市食安委主任朱云带领市食药监局相关人员对全市食品餐饮和流通企业进行了暗访，督查食品安全情况。
督查组采取不打招呼随机抽点的方式，对华泰国际酒店、大润发等餐饮和流通企业进行突击检查。每到一处，督查组深入厨房、操作间、原料库、仓储库等场所，仔细检查原材料来源、进货台账、质检报告和从业人员持证等情况。从明察暗访的情况来看，食品安全总体情况是好的，但也暴露出不少问题。朱云对发现的问题当场责令落实整改，要求企业强化“第一责任人”意识，严把食品质量安全关；监管部门要切实严格依法监管，确保问题整改落实到位；各职能部门进一步提高认识，增强责任感、使命感和紧迫感，确保食品安全万无一失。
日期：2017-01-20
