1月13日,韩国食品药品安全处(MFDS)发布了第2017-018号公告,拟制定《钠含量比较标示标准及方法》,其主要内容如下:
a.制定钠含量比较标示标准。
1)为比较产品间的钠含量,设定了生产商计算食品中钠含量的食品的单位量;
2)钠含量比较对象食品要考虑食品法典的食品类型与消费者认识、钠含量的统计性差异等,划分详细类型并设定钠含量比较的标准值。
b.制定钠含量比较标示事项及方法。设定了便于识别产品中含有的钠含量的标示事项与方法,以便消费者可相互比较钠含量进行选择。
c.制定了钠含量比较标示标准再评估的周期及方法。
编译: 晓娜(qxn@foodmate.net)
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日期:2017-01-16