哥伦比亚正式通过热加工密封低酸性食品和酸性食品相关技术条例

    2010年6月30日，世界贸易组织卫生与植物卫生委员会发布第G/SPS/N/COL/155/Add.1号SPS通报，通告了由哥伦比亚社会保护部制定的技术条例“热加工密封低酸性食品、酸性食品的生产、运输、销售、流通、进出口要求”已经正式发布实施，正式稿公布于该国2010年6月18日官方公报。

    该条例包括以下内容：目的；范围；定义；要求；密封低酸及酸性食品热处理企业的注册要求；基础食品制造卫生要求；热处理系统；食品容器、盖及加工使用材料控制；生产与加工控制；记录与报告；质量保证及控制；密封低酸及酸性食品制造中允许使用的添加剂及物质；密封酸性食品；包装与储存；及检验、监制与控制的适用要求。