2016年12月16日，第十八届中国国际食品和饮料展览会(SIAL China中食展)来到福建厦门，召开了2017中食展新闻发布会。
福建地处东南沿海，丰富的海洋资源和优越的地理位置使福建在水产、食品贸易等领域均占有一席之地。在糖果、零食等休闲食品领域，福建也拥有不容小觑生产能力，近年来泉州更是着力打造出口休闲食品全国产业中心地位，晋江还曾被中国食品工业协会授予“全国食品工业强县”称号。除此之外，福建还是众所周知的茶叶大省，茶叶的种植面积及产量均位于全国前列。
中食展福建新闻发布会
拥有优秀的硬实力，各大食品饮料企业也不忘强化软实力。一年一度的中食展上，就有不少来自福建的优秀展商积极的进行展示推广。2016年，就有90余家福建企业参展，较2015年增长了近60%，展出面积近2000平方米，参展展品涉及酒、水产品、各类休闲零食等，其中不乏诸多大面积特装展位，相信在2017年的第十八届中食展上，将会有更多东南沿海特色亮相。
2017年第十八届中食展也将向广大展商、观众及合作伙伴呈现更多精彩，展示面积将进一步扩大至149,500平方米，占上海新国际博览中心13个展馆，预计展商将达到3,200家，专业观众更有望达到80,000人。随着展会规模的进一步扩大，中食展主题馆也将进一步升级，2017年将设立6大主题馆，不仅在展品范围上更加全面，还与食品上下游产业相互关联，形成供应链，使中食展逐步发展成为一个贯穿食品行业全产业链的食品商务平台。
酒及高端饮品馆将位于新国际博览中心E4馆，将葡萄酒、啤酒、非酒精饮料等各类饮品集中展示，探讨酒类市场趋势的葡萄酒系列活也将在此配套举行，使E4馆成为一个酒及饮料的世界。来自全球各地的进口食品将聚集在综合进口食品馆(W3、 E3);各类休闲零食以及既专业又甜蜜的巧克力世界活动将亮相在休闲食品馆(W2、W1、E1、E2);绿色农业馆(E5)将一如既往地以搭建全国各地颇具特色的农产品贸易平台为宗旨，来自黑龙江的大米、来自甘肃的国产优质葡萄酒及西北纯正牛羊肉、来自上海的高端有机蔬果及水产，都是多年来跟随中食展一同成长的典范，也一直是绿色农业馆的亮点。除了传统的食品类主题馆，2017中食展还新增了餐饮供应链馆(W4、E6、E7)和冷链及物流馆(W5)，餐饮供应链馆将涵盖肉类、水产、油、调味品等餐饮行业不可或缺的部分，而冷链及物流馆则将与食品和饮料行业息息相关的冷链物流企业囊括进来，从而形成完整的产业链，无论是展商的参展体验还是专业观众的参观体验，都将因此大大提升。SIAL创新大赛(E3)、美食厨房(W4)、中国精品茶叶冲煮大赛(E4)、鲜生活(E6)等丰富的活动也将一如既往的与六大主题馆配套举办。
除了一贯精彩的展览部分， Match-Making在线商务配对系统将帮助展商及观众提升参展及观展效率;100多家优质合作媒体，微博、微信、Facebook、Twitter等社交媒体平台，官方网站及E-news，以及各种广告及赞助机会都将成为广大展商及观众进行宣传推广的有效渠道。
在过去的十七年里，众多展商跟随着中食展的步伐，与中食展一同初露锋芒，一同发展壮大，越走越稳健，更期待着在未来共同收获更多的成功。而中食展也必然期待着与更多新老展商携手，继续谱写共同辉煌的新篇章!
中食展预览：
时间：2017年5月17日-19日
地点：上海新国际博览中心(SINEC)
预计规模：3,200余家参展商、80,000名专业观众， 149,500平方米展示面积，13个展馆(W1-W5，E1-E7，N5)
关于中食展
法国SIAL国际食品和饮料展览会创建于1964年，每两年一届，迄今已有50多年的历史，现已成为全球食品和饮料行业最大的展览贸易盛会。2000年SIAL展移植中国，举办了SIAL China中食展，以“国际性、专业性、商贸性”作为办展方针，进出口贸易和国内贸易并举，已成功举办了十七届，成为中国规模最大、层次最高、效益最好的国际专业食品展，及亚洲最大的国际食品展。
日期：2017-01-10
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