12月26日，山西省食药监局发布《山西省食品药品监督管理局2016年食品安全监督抽检信息公告（第44期）》，通报了5批次饮用水检出铜绿假单胞菌，岳乡、润之源等上黑榜。
据了解，本次抽检96批次包装饮用水，检验项目为污染物限量、食品添加剂、理化指标、微生物指标、非食用物质和易滥用的食品添加剂等40项指标，不合格5批次。分别为：运城市盐湖区岳乡水厂生产的岳乡牌桶装饮用纯净水（规格18L/桶 生产日期 2016-08-09）、润之源食品饮料有限公司生产的润之源牌饮用纯净水（规格18.9L/桶 生产日期2016-08-16）、垣曲县舜源纯净水厂生产的舜源牌饮用纯净水（规格18.9L/桶 生产日期 2016-08-14）、临汾市康宜派饮品有限公司生产的晋圣源牌其他饮用水（规格17L/桶 生产日期2016-09-20）、侯马市吉兴和纯净水厂生产的吉兴和牌桶装饮用纯净水（规格18.9L/桶 生产日期2016-09-20），均检出铜绿假单胞菌。
铜绿假单胞菌是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中，该菌是一种条件致病菌，在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。饮用水中铜绿假单胞菌不合格的原因可能是：一是原料水体受到感染；二是生产过程中卫生控制不严格，杀菌不彻底；三是包装材料清洗消毒不达标。
针对上述抽检中发现的不合格产品，山西省食药监局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拔打12331投诉举报。
日期：2016-12-27
