为警示消费者，切实保证广大消费者的饮食安全，我局现对2016年吉林省级监督抽检不合格产品及产品合格信息（第18期）进行公示。
吉林省食品药品监督管理局抽检20类食品1927批次样品，不合格样品16批次。
炒货食品及坚果制品1批次，蛋制品5批次，方便食品12批次，蜂产品2批次，冷冻饮品15批次，粮食加工品66批次，乳制品10批次，食品添加剂8批次，食用农产品858批次，食用油、油脂及其制品71批次，蔬菜制品153批次，水产制品70批次，水果制品24批次，速冻食品29批次，特殊膳食食品34批次，饮料11批次，全部合格。
餐饮食品100批次，不合格样品8批次；糕点62批次，不合格样品3批次；酒类203批次，不合格样品2批次；肉制品193批次，不合格样品3批次。
一、不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标具体信息如下：
（一）餐饮食品8批次：白山市浑江区企辉张记粥饼城德泰店自制的花卷中检出铝的残留量（干样品，以Al计）超标；白山市浑江区乐犇一品牛肉自制的花卷中检出铝的残留量（干样品，以Al计）超标；白山市浑江区和裕高记粥铺自制的五香萝卜条中检出苯甲酸、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）均超标；吉林石油集团有限责任公司石油大厦自制的馒头和花卷中均检出铝的残留量（干样品，以Al计）超标；松原市宁江区那四御粥铺自制的花卷中检出铝的残留量（干样品，以Al计）超标；松原市宁江区佳合名粥铺自制的馒头和花卷中均检出铝的残留量（干样品，以Al计）超标。
（二）糕点3批次：标称四平市佳年华食品有限公司生产的面包（全麦切片）中检测出菌落总数超标；标称吉林市食品厂生产的绿豆羹中检测出菌落总数超标；标称四平市惠丰林食品有限公司生产的鸡蛋饼面包检测出霉菌计数超标。
（三）酒类2批次：标称吉林省天天乐酒业有限公司生产的哈达山浓香型白酒中检测出酒精度超标；标称辽源市梅香曲酒业有限责任公司生产的梅香曲白酒（福临门）中检测出酒精度超标。
（四）肉制品3批次：标称（天龍）开纳利食品加工部生产的牛板筋中检测出菌落总数超标；标称吉林市龙潭区小蜜蜂食品有限公司生产的牛板筋中检测出菌落总数超标；标称梅河口市万宝城食品有限公司生产的牛板筋（香香小菜）中检测出菌落总数超标。
二、对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地白山、四平、吉林、松原、辽源、梅河口、延边市（州）食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。吉林省食品药品监督管理局已要求白山、四平、吉林、松原、辽源、梅河口、延边市（州）食品药品监管部门对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、QS标识等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
吉林省食品药品监督管理局
2016年12月26日
附件：
食品抽检不合格-20161226
食品抽检合格-20161226
日期：2016-12-26
