据澳大利亚农业与水资源部消息,12月21日澳大利亚农业与水资源部发布消息称,修订鱼与鱼类产品组胺分析与检查规定,将更多的鱼种纳入组胺检测范围。新规定将自2017年1月4日起实施。
自明年1月4日起,以下鱼种将被定义为风险食品接受组胺检测:
鲭科(例如金枪鱼、鲭鱼、鲣鱼);
鲯鳅科(例如海豚鱼);
扁鲹科(Pomatomidae)(例如蓝鱼);
鲹科(例如乔治骖、阔步鲹);
鲱科(例如鲱鱼、沙丁鱼);
鳀科(例如凤尾鱼);
秋刀鱼科(例如王鱼、秋刀鱼);
以上所有鱼种含量或者任何一种鱼的含量超过300g/kg(30%)的鱼产品。
目前澳大利亚对于规定鱼类中组胺的含量不得超过 200 mg/kg。
原文链接:http://www.agriculture.gov.au/import/goods/food/notices/ifn-21-16
日期:2016-12-22