美国海洋与渔业服务局(NMFS)数据显示,2015年美国居民人均鱼类及贝类消费量增加15.5磅,比2014年的14.6磅增加了0.9%。同时,随着市场罐装产品供应量增加,居民消费量也有增加。
数据表明,美国居民的新鲜和冷冻类海产品人均消费量为11.5磅,比2014年增加0.6磅;新鲜和冷冻有鳍鱼类人均消费量6.5磅;新鲜和冷冻贝类人均消费量5磅;罐装海产品人均消费量3.7磅,同比增加0.3磅;熟制海产品人均消费量0.3磅,与2014年一致。
日期:2016-12-16