根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将云南省食品药品监督管理局2016年第48期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公告的食品安全监督抽检产品为餐饮食品、水产制品等。抽检按照食品安全标准及产品明示标准和指标进行检验。完成样品检验152批次，公告抽检合格样品145批次、抽检不合格样品7批次。
不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：浙江孝心食品有限公司生产的虾皮、梅鱼干亚硫酸盐不合格，丽江金涛食品加工有限责任公司生产的三文鱼酸价、挥发性盐基氮、菌落总数不合格，宁津县百世焙客食品有限公司生产的Hello黄金蛋糕防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不合格、郑州市泓冠食品有限公司生产的蒸蛋糕菌落总数不合格，江西彩云食品有限公司生产的张彩云桃酥（芝麻味）、张彩云桃酥（原味）菌落总数不合格。
对上述企业抽检中发现的不合格产品，企业所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》等规定，责令生产经营企业对不合格产品及时采取下架、召回等措施，并进一步查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
附件：1. 食品抽检合格-20161207
2. 食品抽检不合格-20161207
云南省食品药品监督管理局
2016年12月7日
日期：2016-12-12
