抽检不合格的66批次样品中，不合格指标有67项。其中：农兽药残留指标不合格问题占5.97%；非食用物质占2.99%；超范围、超限量使用食品添加剂问题占19.4%；其他污染物占2.99%；微生物污染问题占34.33%；品质指标不合格问题占23.88%；品质指标问题占10.45%。
各类食品监督抽检结果公布情况见附件。
备注：抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关，某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告，复检期已达法定时限，并按程序审定后公布，因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率，不代表本月实际完成监督抽检合格率。
附件：
| 序号 | 食品类别 | 监督抽检样品 总量（批次） | 不合格样品 数量（批次） | 合格率 | 备注 |
| 1 | 粮食加工品 | 128 | 3 | 97.66% |
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| 2 | 食用油、油脂及其制品 | 183 | 2 | 98.91% |
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| 3 | 调味品 | 45 | 1 | 97.78% |
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| 4 | 肉制品 | 45 | 0 | 100% |
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| 5 | 乳制品 | 6 | 0 | 100% |
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| 6 | 饮料 | 409 | 9 | 97.80% |
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| 7 | 方便食品 | 0 | 0 | / |
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| 8 | 饼干 | 0 | 0 | / |
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| 9 | 罐头 | 0 | 0 | / |
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| 10 | 冷冻饮品 | 1 | 0 | 100% |
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| 11 | 速冻食品 | 0 | 0 | / |
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| 12 | 薯类和膨化食品 | 60 | 0 | 100% |
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| 13 | 糖果制品 | 28 | 3 | 89.29% |
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| 14 | 茶叶及相关制品 | 202 | 0 | 100% |
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| 15 | 酒类 | 70 | 22 | 68.57% |
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| 16 | 蔬菜制品 | 86 | 3 | 96.51% |
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| 17 | 水果制品 | 14 | 0 | 100% |
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| 18 | 炒货食品及坚果制品 | 27 | 1 | 96.30% |
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| 19 | 蛋制品 | 5 | 0 | 100% |
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| 20 | 可可及焙烤咖啡产品 | 0 | 0 | / |
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| 21 | 食糖 | 49 | 0 | 100% |
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| 22 | 水产制品 | 0 | 0 | / |
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| 23 | 淀粉及淀粉制品 | 1 | 0 | 100% |
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| 24 | 糕点 | 44 | 1 | 97.73% |
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| 25 | 豆制品 | 123 | 1 | 99.19% |
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| 26 | 蜂产品 | 3 | 0 | 100% |
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| 27 | 保健食品 | 30 | 0 | 100% |
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| 28 | 特殊医学用途配方食品 | 0 | 0 | / |
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| 29 | 婴幼儿配方食品 | 0 | 0 | / |
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| 30 | 特殊膳食食品 | 0 | 0 | / |
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| 31 | 餐饮食品 | 114 | 16 | 85.96% |
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| 32 | 食用农产品 | 2957 | 4 | 99.86% |
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| 33 | 食品添加剂 | 0 | 0 | / |
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| 34 | 其他（请在备注标注类别） | 0 | 0 | / |
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| 合 计 | 4630 | 66 | 98.57% |
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日期：2016-12-07
