今年，新西兰降雨过多导致霉菌根腐病，最终影响了芦笋生长，估计整个新西兰芦笋供应会不足。一位生产商透露，他们今年至少减产25%，不光他们面临这种情况，新西兰最大的生厂商，整个怀卡托地区的芦笋种植区也遭受真菌病袭击。
本周，一批芦笋装进卡车运往南部的基督城，但是因为大地震影响，目前交通完全中断，这些芦笋从周日开始就一直在仓库的板条箱里。
真菌病是土壤传播的，导致芦笋烂在地里。这是新西兰芦笋要面对的主要病害。（本文编译：第一食品网 ZING）
日期：2016-11-21
